Barbecue à charbon / bois DERBIO

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Barbecue à charbon en acier inoxydable


69,23
35,00

En acier inoxydable AISI 430 

Epaisseur du matériel : 0.6 - 0.8 mm

Diamètre 45 cm, H 86 cm

Grille  de cuisson chromé diamèter 40 cm ; 3 positions

Poids net : 4.9 kg

Poids brut : 6.1 kg 

BARBECUE : TYPES DE MATERIAUX ?

 

Acier inoxydable, émail ou fonte? Quels sont les avantages et les désavantages de chaque matériaux? Tous les matériaux ont leurs avantages, et c'est généralement une question de préférence personnelle.

 

L'émail est une couche de protection de verre fondu qui protege le métal contre la corrosion. L'avantage de l'émail est par conséquent qu'il est résistant a la rouille et qu'il ne se décolore que tres peu par l'influence de températures élevées. En outre, une surface émaillée est toujours plus facile a l'entretien. Comme la couche d'émail est moins flexible que le métal sur lequel elle a été apposée, si vous la manipulez imprudemment, il se peut que des felures apparaissent ou meme qu'il y ait des éclats qui sautent. L'utilisation d'objets tranchants et les chocs thermiques (p. ex. faire refroidir une cuvette chaude avec de l'eau froide) doivent par conséquent etre évités.

 

L'acier inoxydable présente comme caractéristiques les plus importante de résiter à la rouille et  de na pas casser, mais il se décolorera un petit peu sous l'influence des températures élevées. Un barbecue en acier inoxydable est plus cher a l'achat que le même modele en acier émaillé.

 

La fonte : Pour certains modèles de barbecue, on utilise également de la fonte pour la cuvette. L'avantage est alors que ce barbecue peut également etre utilisé comme foyer de terrasse, et donc également pour bruler du bois. Une cuvette en fonte est toutefois plus lourde et plus fragile qu'une cuvette en acier inoxydable.